花式焖饭的60种配方,懒人晚餐必备!

2017-01-12 豆果美食 豆果美食 豆果美食


冬日懒散的夜晚,不想花太多时间炒菜又煮饭,在厨房忙得团团转,咋办?


那就做一款焖饭吧,又简单,又快手。冰箱里有啥食材都可以拿出来用上,饭菜一锅出,好吃又好做,等电饭煲一把饭菜焖好,光闻着香味都要馋死啦~上班族们还可以当做便当哦,更多做法可以点击文末阅读原文!


豉汁排骨饭


by 叶子Ivy广州 


· 主料 ·


排骨 | 500克    

米 | 2.5杯    

豆豉 | 1勺    

   

· 辅料 ·


蒜蓉 | 适量    

盐 | 1小勺    

芹菜 | 2根    

姜丝 | 适量    

老抽 | 1勺    

淀粉 | 1勺    

糖1 | 小勺    

生抽 | 3勺    

蚝油 | 1勺    

   

· 做法 ·


1. 排骨洗干净,浸泡两小时,中途换水。(排骨选前排哦,更好吃)


2. 沥干,加调料拌匀,淋两勺油拌好腌制一小时。


3. 洗好的米,倒入电饭煲,加3杯水,把腌制好的排骨铺在上面。(当然也可以根据自己喜好加红萝卜、白萝卜、土豆、豆角、香菇之类的配菜)


5. 选择“柴火饭”功能,启动电饭煲。(也可根据自己的电饭煲选择煮饭)


6. 程序结束后,焖10分钟,再加入芹菜碎拌匀即可。


7. 成品。



香肠土豆焖饭


by 多幸福多快乐  


· 主料 ·


香肠 | 1根    

土豆 | 1个    

胡萝卜 | 半根    

洋葱 | 半个    

大米 | 300g     


· 辅料 ·

        

盐 | 适量    

橄榄油 | 适量    

生抽 | 适量    

黑胡椒粉 | 适量    

  

· 做法 ·


1.  准备好原材料;分别切成小块。


3. 切好的食材放在一个容器里,分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉。用筷子拌均匀。


4. 准备大米;大米清洗后放进电饭锅里。


5. 把拌好的食材放进米上铺平,倒进适量的清水,水量跟平时做饭的水量差不多就可以了;


6. 盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就可以了;直到电饭锅的提示音响起,米饭可以出锅了,打开盖,香味扑鼻而来。


7. 用饭勺拌一下,这方法做出来的米饭特别香哦!



五花肉豆角焖饭


by 葉子的爱与厨房  


· 主料 ·


五花肉 | 120G    

豆角 | 300g    

胡萝卜 | 1根    

姜 | 3片    

蒜 | 1瓣    

大米 | 2桶    

水(煮饭用) | 适量   

水(焖菜) | 1小碗    

 

· 辅料 ·


酱油 | 3勺    

料酒(拌肉用) | 1勺    

淀粉 | 适量    

蚝油 | 3勺    

盐 | 适量    

食用油 | 适量    

生抽(拌肉用) | 适量    


· 做法 ·


1. 准备食材。豆角切小段,胡萝卜切差不多大小。五花肉也切丁。姜切丝。大蒜切片。


2. 五花肉+淀粉+料酒+生抽,拌匀。


3. 炒锅中放食用油,油热后放入五花肉和姜丝,蒜片爆香。


4. 放入豆角和胡萝卜,翻炒均匀


5. 加入酱油,蚝油和盐。继续翻炒。加一小碗水后炖煮2分钟关火,盛出小半碗汤汁备用。


6.  电饭锅放2桶米和水 ,水量比平时煮饭的水,稍微少一点。


7. 再倒入前面炒好的豆角。


8. 盖上盖子,按煮饭键。剩下5分钟时候,按暂停键,打开盖子,沿着锅边转圈式的倒入盛出的那半碗汤,继续盖上盖子继续完成最后的五分钟即可。


9. 搅拌均匀后,就可以开吃啦。


点击阅读原文,还有更多60种焖饭做法

或者在公众号对话框输入“焖饭”

会有做法自动回复给你哦



自制烤冷面、灌饼、煎饼,不再排队早点摊

这才是刚出炉的热乎早点!

祛火润肺又清肠,萝卜这么吃才不寡淡无聊

冬吃萝卜赛人参,不劳医生开药方

年糕的百种花式做法,过年必备的软糯小食

变着花样吃年糕,工作生活年年高!



点击阅读原文查看60种焖饭的做法

觉得不错,分享给更多人看到

豆果美食 微信二维码

豆果美食 微信二维码

数据

阅读 19737
点赞 14
更新 1月14日 0:47