一个卖麻辣烫的老师傅,让几十万南京妹子欲罢不能!真相竟然是....

2017-06-03 硬腿子 硬腿子

不在闹市区 却胜似闹市区

南京太平南路上这家麻辣烫小店

一周7天几乎天天爆排

忙到飞起时必须排队2小时才能吃到

虾滑、秘制牛肉、冰草、兔肚、小酥肉...

比火锅食材还要新鲜丰富 

性价比敲敲敲高

畅!吃!吃!到!扶!墙!出!

 Bingo~你猜对了!

 今天腿锅要隆!重!推!荐!

(心急宝宝,直拉文末还有惊喜福利 等你哦)


能让腿锅吃到心服口服的麻辣烫

到底和外面那些”网红美食“有什么不一样?

有故事的麻辣烫

#80后草根创业#、#较真#、#懂创新会营销#...

这些形容词放在王贵仁身上,一点儿都不为过!


  • 王贵仁是一个出生在苏北农村的地地道道的农民,19岁高中毕业之前从来没有离开过徐州丰县,高中毕业之后出去打工。后看到村里其他人都混得有模有样,自己却一事无成,想到了创业

  • 王贵仁说小吃这个行业永远不会过时,尤其是麻辣烫已经火了接近十几年了,仍然非常火爆,在任何小吃中麻辣烫绝对是排名第一的,所以说如果打算做吃的,麻辣烫绝对是第一选择!

  • 拿着父母辛辛苦苦攒下的十万块钱跑遍了大半个中国,不断的拜师学艺,深入原产地精选更好的食材,终于在苦心摸索下,打造出属于自己的独特口味,就在2015年这一年日纯收入已经达到1000元以上了。王贵仁每天都在优化口味,为了做出更美味的麻辣烫而不断努力!

  • 随着店面的迅速扩张,王贵仁砂锅麻辣烫已经在三个月时间内在全国开出100多家分店端午三天全国各地的游客慕名而来,挤爆了这家不到百平米的小店,每天的营业额高达20000元!

  • 王贵仁的创业故事还在继续....


#大众点评五星好评#、#南京排名第一麻辣烫#...

王贵仁砂锅麻辣烫已成为美食推荐热搜榜单的常客!

#食材新鲜#、#口味惊艳#、#价格良心#....

关于王贵仁砂锅麻辣烫这家店的传言,在任何社交媒体上都是霸屏利器,让吃货们都跃跃欲试!


在开吃前

腿锅必须要先说说汤底


能喝的汤底

——麻辣烫的汤还能喝?丧心病狂啊!

——腿锅告诉你:王贵仁砂锅麻辣烫的汤不仅能喝,而且一口就会上瘾!


王贵仁师傅选用新鲜牛肋骨、鸡骨配以3M纯净水,真材实料不添加其他的调料只放些葱姜蒜,小火慢炖8小时过后,熬出来的汤鲜香浓郁,口感厚重,喝一口就会上瘾!


颠覆传统千人一锅的麻辣烫

改用砂锅一人一锅,只为你



单锅单煮 

每份汤只烧一次,不重复使用

做到真正干净卫生


接下来腿锅要来说说

他们家的独家蘸料味碟

能蘸酱的麻辣烫

一般的麻辣烫是没有味碟的,而王贵仁砂锅麻辣烫他们家就有!而且秒杀很多火锅店的蘸料!因为他们家的辣椒选用的是重庆石柱县的石柱朝天红辣椒,由大红袍等七种调料独家配制而成,绝对是麻辣烫界的一绝~


说到蘸料,不得不提辣椒。对辣椒来说,好看、油多、香气浓,是一个考量标准。而最重要的,还是辣度够不够。套用一句耳熟能详的网络语,那就是:不够辣的辣椒,就是耍流氓


而王贵仁麻辣烫蘸料中,辣椒的选料绝对不!耍!流!氓!


——因为都是选自重庆石柱县的石柱朝天红辣椒每公斤辣椒提炼出来辣素6.532克,不仅远远高出国内的许多辣椒,甚至可以与印度的魔鬼椒和海南的黄帝椒媲美。堪称“中国最辣的辣椒”


——这些石柱朝天红辣椒经过师傅们的挑选、去梗、粉碎,汇入锅中与上等的花椒等调料相融,就成了王贵仁麻辣烫中辣得过瘾、香得难忘的独特蘸料。


——源源不断地走进全国多家王贵仁麻辣烫店,与亲爱的吃货们相遇

吃麻辣烫还能蘸酱吃?

提升口感不说

更有逼格档次有没有~

如此创新的蘸料吃法

腿锅这份麻辣烫吃的绝对超值


如果说汤底是麻辣烫的基础的话

那么食材就是一个麻辣烫的的灵魂所在

所以王贵仁麻辣烫在食材的选择

  绝!不!将!就!  

重!磅!食!材!来!啦!

就知道你们等不及了

多说无益

腿锅直接上图


秘制牛肉

牛肉是老板独家秘制剔除难嚼的筋,只留下最可口的部分,根据其纹理切成均匀的肉片再蘸上秘制二十多种香料,腌制三小时而成。


肉鲜嫩而有嚼劲,令人回味无穷....


特色毛肚

平时只能在吃火锅时才能吃到的毛肚,居然能在这里吃到!而且价格竟然只有19元一斤


精选新鲜毛肚,叶片厚实有韧劲,表面细嫩口感脆。搭配老板秘制味碟,鲜香麻辣,劲爽有味,大片咀嚼绝对让你大呼过瘾!


手剥鲜虾

你没有看错!真的是肉质饱满的大虾!

一勺满满,吃起来Q弹爽口鲜嫩多汁,要上天!

煮熟前的它们也是炒鸡让人"眼馋"的哟~

白白嫩嫩,忍不住多拿了几串...


毛肚尖

所有的毛肚尖都是长条厚切的,肉质丰厚而脆嫩劲道,筷子夹起来非常有卖相,饱满的吸收了汤汁中的味道,蘸着酱吃,毛肚尖唇舌间撕扯,满满的都是咀嚼的快感!没有吃过的腿子们可以来尝尝哟~


虾滑

吃过火锅的一定不会对虾滑感到陌生。这种外表粉嫩,口感Q弹的美食不论大人还是宝宝,都非常爱吃。但每次都价格太高量太少,简直吃不够啊~而在王贵仁砂锅麻辣烫这里,就能一次让你吃到爽!

据说之前有顾客反映店里的虾滑面粉含量过高,王贵仁师傅知道后把品质不好的虾滑全部倒掉了,重新选用高品质的虾滑,虾肉纯度高达99%小盒子包装保证新鲜味美。出锅后鲜嫩弹牙,腿子们快蘸着味碟趁热吃吧~


小酥肉

腿锅小时候吃到的酥肉都是妈妈用新鲜的猪肉现炸出来的。而在王贵仁砂锅麻辣烫这里,居然也能吃到妈妈的味道!听说这也是老板秘制配方哦~外酥里嫩香味诱人,再配上麻辣烫浓汤汁,一口咬下去别提多香了...


欲罢不能的美味,简直停不下来!


鸭血

好味道源自好食材,镇店之宝首推鸭血,贵仁砂锅麻辣烫店里的鸭血选自上市公司第一品牌华英鸭血,和海底捞是同一个供货商

果冻般嫩滑的鸭血无限畅吃,浑厚的锅底汤汁浸入鸭血,鲜嫩入味。完全没有添加消泡剂,可以放心吃。


荣成海带

吃麻辣烫怎么能少了海带,柔韧爽滑的口感不能更爱了!而且更重要的,听老板介绍说,这是来自山东荣成的海带!也是世界上最好吃的海带哦!难怪腿锅多吃了两口呢~


兔肚

可能很多腿子们都好奇了,兔肚是什么?

图中小小一只就是兔肚哦,专程四川空运来的,口口爽脆,在南京麻辣烫店里也是难得一见,但价格绝对真心朴实,想尝鲜的腿子们速来哦~

鸭舌

要问蓝鲸人,最爱吃什么?那一定是鸭子!

而鸭子最好吃的地方在哪里?那挨摆是鸭舌....

经过麻辣烫汤汁烹煮过的鸭舌更是口感香糯Q而不韧绵而不软...腿子们,你们还等什么?!


冰草

吃了这么多肉,必须要吃点菜啦!还在吃青菜、菠菜、大白菜?out了!


来王贵仁砂锅麻辣烫,就是要吃这道冰草!不仅颜值高、口感佳,营养更是高~富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又能补充营养盐分,绝对是夏日首选蔬菜哟~


黑糯玉米

吃了肉吃了菜,最后再来道粗粮吧!

这份黑糯玉米绝对能满足你的营养需求含有18种以上氨基酸补肾养颜,潘西们必吃啊~



王贵仁砂锅麻辣烫这家店

环境走亲民路线

吵吵嚷嚷的店铺 飘着浓浓的麻辣烫味道

喜欢堂食的腿子们

吃起来绝对特别有味道

当然

如果你是足不出户的懒癌患者

或者是勤奋的上班族们

也是可以点外卖品尝到王贵仁麻辣烫的!

他们家专门设置了美团外卖等特色服务

每天光是外卖就有一两百单

你想吃的通通都可以送到家哦!

如此棒的外卖也是没sei了~


【1】

【2】


现在加老板微信还有更多惊喜等着你哦~

本文由“135编辑器”提供技术支持

如果说

有什么事是夏日必须要做的

那一定是大汗淋漓吃一次麻辣烫



热腾腾的汤底里翻滚着爱吃的食材

三五好友围坐在一起

一人一砂锅

撇尽尘世的芳华

一汤,一菜,一味,一勺

喝着冒着泡泡的冰可乐

聊着生活与工作

夏日的炎热与烦闷以及平常日子里的疲惫

统统都被阻挡在门外....


王贵仁砂锅麻辣烫

王贵仁即将完成品牌全面升级

将以全新的形象和大家见面!


【太平南路店】

地址:南京市秦淮区太平南路330-7临

电话:13182962276


一顿热气腾腾的麻辣烫

夏日美好生活的一份温柔~

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