谢逊盲测·超市速冻水饺VS.手工水饺

2017-12-26 和菜头 槽边往事 槽边往事


 



俗语说:“大寒小寒,吃饺子过年。”今天谢逊盲测给大家做一期饺子的盲测,先给大家说说饺子的前世今生,饺子原名“娇耳”,高龄已有一千八百多岁了,早已修炼成精,那可谓是深受广大人民喜爱的传统特色“年节食品”。


虽然说饺子好,凡是吃了的都说好,但问题是会包的人可是不多了,这期速冻饺子的盲测是让你在茫茫饺海中,选出最适合你的那款。同时,我们也做了速冻水饺和手工水饺的对比,看看人们是不是真的能吃出不同来。


我们请了7位嘉宾和一位大厨对市面上的4个品牌的速冻水饺(肉三鲜馅)进行盲测,4款饺子品牌分别是:湾仔码头、思念、三全、龙凤 



我们综合对比参考了网友的口感和8位测评人员的口感,希望可以给大家提供一些选购水饺的建议~


1

湾仔码头


网友感受:便宜新鲜,味道鲜美,馅大。


测评人综合感受:馅的味道不错,饺子皮挺滑,三鲜馅的,一定不是家里包的!



2

思念


网友感受:馅料好吃,皮薄馅大,多汁美味,量大。


测评人综合感受:有小肉块,馅比较好,皮劲道,有很多虾仁。



3

手工水饺


网友感受:妈妈做的都是最好的!


测评人综合感受:馅足,味道比较浓,馅是剁出来的,家的味道。



4

三全


网友感受:比较满意,味道还可以,物美价廉,量足。


测评人综合感受:有点干不好咽,没要求,是饺子就成~



5

龙凤


网友感受:味道一般,肉味很重,馅不好吃。


测评人综合感受:皮薄,味道一般,馅比较杂……



听听大厨儿怎么说



大厨的专业点评:外面买的那些机械做的饺子没有生命力,自己手工包的饺子不论是好还是坏,都有自己的个性所在。


一号湾仔码头饺子硬和粘牙、馅有点腥,整体评价马马虎虎;二号思念饺子个人认为还可以;三号手工饺子皮没有死性、不粘牙、很松软,馅很新鲜;四号三全饺子皮很硬、很黏;五号龙凤饺子还可以、一般般。除了手工水饺获得好评之外,二号思念整体来说还是不错的呦~


测评结果



测评结果已经很明显了,手工水饺位居榜首。接下来就是给不会包饺子的小伙伴送上容易上手的锅贴做法,注意做笔记啊~



首先开火



接着把油刷满锅底



然后放入速冻饺子



接着加水



稍等片刻焖一会



在水快干的时候加入水淀粉



等水淀粉干锅后就可以出锅啦~



简单易学好上手,学会了就去实践吧!

 

往期回顾:

谢逊盲测·草莓果酱(圣诞特别版)

谢逊盲测·护手霜

谢逊盲测·希腊酸奶

谢逊盲测·鸡蛋鸡蛋

谢逊盲测·唇膏

谢逊盲测·大米大米大米

谢逊盲测·五国牛排篇(完整版)

谢逊盲测:美味午餐肉

谢逊盲测:什么是姑娘们满意的口罩?

谢逊盲测:中秋特别版(两弹齐发)

生平第一次拍片:如何选择一条合适的毛巾


槽边往事和菜头 出品

【微信号】Bitsea

个人转载内容至朋友圈和群聊天,无需特别申请版权许可。

请你相信我:

我所说的每一句话,

都是错的


                  禅定时刻

好像我从来没有提到过《谢逊盲测》的选品标准?

那我简单说一下吧:


考虑到中国之大,商品之多,如果选品是非常小众或者是非常具有地域性,那就意味着读者看完之后无法购买消费。因此,《谢逊盲测》的选品标准第一条就是:选择可以通过网购或者传统零售渠道购买的商品。至于说每个人心目中的个性化好产品,欢迎留言,我大多都会放出,方便大家分享。


考虑到这是一档盲测节目,诉诸于用户的主观感受,而非客观标准。因此,《谢逊盲测》默认在正规渠道销售的各种产品按照有关标准生产,达到产品说明或者使用说明书上的水平,对于诸项客观标准不作为主要测试目标。《谢逊盲测》的选品标准第二条就是:选择那些主观感受在使用时占据主导地位的产品


最后,为了节目的公正,《谢逊盲测》的选品标准第三条就是:不选择所有利益相关方的产品。比如我自己做油浸鸡枞,那么,我就不会做一期油浸鸡枞测评,并且把我自己的产品列在其中。比如说雕爷是我朋友,那么,虽然他的阿芙就是做化妆品的,我不会在节目里选择他家的唇膏、护手霜。


此外,节目并不向商家收费,也没有导流。所以,喜欢在留言里说“这是广告”的人,一概拉黑,没有例外。

           请点开图片长按识别


觉得不错,分享给更多人看到
槽边往事 最新文章:

2018-01-22    新书上线

2018-01-19    谢逊盲测·红方腐乳

2018-01-18    不是Pone,也不是Gai

2018-01-17    我的新书预告

2018-01-09    那些美好的下文

2018-01-03    新年寄语(2018)

槽边往事 热门文章:

每一个文盲都喜欢用“殇”字    阅读/点赞 : 1371944/13444

姑娘,你的问题是没教养    阅读/点赞 : 930235/11435

纪念一头老虎    阅读/点赞 : 10万+/11220

姑娘,媒体里没有老师    阅读/点赞 : 10万+/8728

微信小程序大全(建议收藏)    阅读/点赞 : 10万+/7483

疑问:刷爆朋友圈的罗一笑是什么情况?    阅读/点赞 : 10万+/7257

那些朋友圈干干净净的人    阅读/点赞 : 10万+/6786

圣母病是病,得电    阅读/点赞 : 10万+/6000

鹅厂员工都进来一下    阅读/点赞 : 10万+/5172

建群是一种瘾    阅读/点赞 : 90738/9334

槽边往事 微信二维码

槽边往事 微信二维码