烤鱼也能送外卖 三大装配保品质 月售3000份+

2018-02-14 王思涵 大连好生活 大连好生活


家里可以点烤鱼外卖,你知道吗?

而且烤鱼外卖的品质跟你在店里吃到的完全一样,你相信吗?

治毅接到了一位微信粉丝的求助,想在家里点份烤鱼来吃吃,大连哪家烤鱼店有这样靠谱的外卖服务呢?

烤鱼送外卖,这个任务可有点难,那么多汤汁怎么送?烤鱼要热乎着吃,外卖如何保证温度?

治毅脑海中浮现出的第一个名字就是鸣记,作为大连烤鱼第一品牌,鸣记烤鱼是否有外卖呢?

治毅一打听,鸣记烤鱼不但做外卖,而且外卖做得还相当讲究!

鸣记烤鱼,向来以品质著称,首先店里用的鱼确实特别讲究。

老板用八年时间走遍了国内大大小小不下几十个水库,最后选择了大别山的清江鱼。

鱼经过排酸,腌制,大火中火变换烤制,而且外卖的烤鱼跟在店里吃的烤鱼,从烤制到炒料,到最后的出品,没有区别,都是现点现烤的。

治毅观察烤鱼的做作方法,产生了一个疑问:

很多带有汤汁的外卖都是分开打包的呢!烤鱼和浇汁也需要分开放吗?

厨师长给治毅解惑了,烤鱼跟很多带汤汁的菜品正好相反,汤汁浸泡越久越入味呢!

烤鱼外卖最重要的是保温,鸣记是如何做到的呢?

鸣记烤鱼外卖保证品质的神器就是它!

这个外卖盒是鸣记独家研发的,在全国烤鱼外卖盒的设计中都是创了先河。

这个外卖盒有三大优点,第一:双层保温,外盒保温+铝盒保温

优点二:铝盒安全卫生,保温性能好

优点三:加热系统

在家里,这样一个简易的加热装置就可以发挥作用了!

保鲜膜牢牢包裹,塑料盖子封口,支架,餐具,酒精块全部打包入盒,一份烤鱼外卖装配完成!

烤鱼准备好了,外卖小哥治毅这就出发!

这份外卖送到观众家里的时候,还是热乎的呢,得感谢双层保温系统啊!

点好酒精块,锡纸盒往架子上一放,这跟在店里吃烤鱼一个样嘛!

这份烤鱼在家里吃起来的味道跟店里是一样的,鱼肉还是一样鲜嫩,里面的配菜相当入味,温度也保持得非常好,热乎乎的来上一顿,太棒了!

鸣记烤鱼

大连市中山区柏威年购物中心4楼 (门口有只大白熊)

电话:0411-84176547

更多店铺信息 请扫描二维码

鸣记烤鱼

持《大连好生活》会员卡消费

 (仅限柏威年店  堂食)

时间:2月7日—13日24:00

6-8人套餐:

大鱼半条-510元

配菜:

白菜

魔芋

豆皮

金针菇

自发豆芽各一份(20元)


凉菜:

大连F4-18.9

香辣牛心管-28.9

海边清爽小拌菜-11.9


烤串:

羊肉3串-4.9元x3=14.7

鸡脆骨3串-4.9x3=14.7


饮品:

海洋之星-32.9

乌梅汁一炮-32.9

儿童套餐:26.9元

米饭:6份-12元


原价723.8元

6折430元



12-16人套餐:

大鱼一条-1020元

   配菜:

白菜

魔芋

豆皮

金针菇

自发豆芽各两份(40元)


凉菜:

大连F4-18.9

香辣牛心管-28.9

海边清爽小拌菜-11.9

土豆丝-9.9

蕨根粉-9.9


烤串:

羊肉4串-4.9x4=19.6

牛肉4串-6.9x4=27.6

鸡脆骨4串-4.9x4=19.6


饮品:约一炮,海洋之星32.9

儿童套餐:26.9元

米饭:12份-24元


原价1323元

6折790元


大鱼用的是美国深水野生水牛鱼

大鱼需要提前一天预订


粉丝凭借微信到店送精美凉菜或饮品一份


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