长辈食欲差怎么办?

顾中一 营养师顾中一 2018-03-12


食欲差的后果

2000年,欧洲临床营养学杂志上曾经有一份研究指出,老年人嗅觉和味觉丧失后会导致食欲不佳这时候容易选择一些不健康的食物,进而导致身体的健康问题。

日常生活中有很多患者食欲都会下降,为了让他们能够吃下去更多的食物,临床上也会有很多方法,比如说用一些调味品、改良食物的形态等。

孩子也应当多和家人长辈沟通,看看他们对于气味以及日常食物的选择上有没有什么改变。



利用高热量食材

如果你真的想要吃的更多,可以考虑在食物的形态、原料上下功夫。比如说吃一些高热量的食物,像使用全脂的奶粉,拌土豆泥就可以大大的增加热量。

可以在一些谷物中加入一些植物油,或者牛油果、香蕉,水果干、红薯、各种豆类也都可以提高营养素的密度。如果实在是很瘦,适当的甜食和快餐也是有意义的。

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喝入营养

除了吃东西以外,可以试着喝入一些高热量的饮品,比如说百分之百的果汁和全脂牛奶都是比较健康,热量又比较高的食物。

也可以考虑吃一些冰激凌,或者是用香蕉、花生酱、牛奶等自制水果冰沙,同时还可以加一些坚果。

如果真的是热量不足,现在有很多的全营养的配方医用食品可以用来补充营养。在很多的医院营养科营养师也会给你开具这些产品。



吃早餐

一个方法是注意吃早餐,很多时候吃早餐有助于激发我们的食欲。如果长辈的食欲比较差也可以适当的为他们准备一点健康,品类丰富的零食,这样可以使一天摄入的总热量增加。


增加气味

我们要注意,要想刺激食欲不仅仅是作用于味觉,嗅觉也非常的重要。如果把你的鼻子捏住再品尝可乐和雪碧,很多人是分不出二者之间差别的,

而且很多时候我们的嗅觉会使我们联想起一些与之相关的特殊的回忆。比如说每个人可能都会有这样的经历,经过一家面包店,想起了上一次和谁来的这里,闻到妈妈常做食物的味道,想起和妈妈在一起的时光等等。

老年人如果嗅觉有所丧失,食欲也会大受影响,因此可以在就餐环境中增加一些食物的香气。

有一些情况下都会影响嗅觉:比如说鼻窦的一些疾病,比如说某些抗生素或者一些药物,甚至是吸烟、感染都有可能。

如果真的发觉吃东西的时候分辨不出吃的是什么东西,或者感觉到食物没有什么味道,可以去寻求相关的专科医生。

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