1招回本,最佳攻略吃垮深圳顶级海鲜自助餐

食妞 2017-09-09



人均400的海鲜自助

入眼都是奢侈品

这里不限时吃,也不限量拿

只吃8只牡丹虾就回本了



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超奢华自助海鲜


一进门就懵逼,足足有2000平的超大空间,特别的高端大气上档次,拍个全景都要歪脖子才能看清。



雪雕每一尊都很大,造型却满了反差萌。还有东北师傅霸气的姿造秀。



店里海鲜超过200种!不限时吃不限量拿,激动得人完全无从下手…



我以为人均400算贵的了,一顿下来才知道,居然8只牡丹虾就回本了!瞬间感觉其余的海鲜全是附赠的,一顿应该能吃回4000蚊!



当了一天小白鼠,务必贡献一个超值攻略了!


  超 奢 华 海 鲜 攻 略  


这里食物真的太多了

不知道还以为在逛海鲜市场

今天不说太多

只挑最贵的告诉你

先清空肚子,拿好路线图



接下来你会发现自己赚大发了





第一波,挑贵的吃到八分饱



他家海鲜有两种吃法:生吃和打边炉炉子是每人一口。推荐清汤底,用的是纯净水,更能保留海鲜本身的味道。



1
先吃按位送的头盘

头盘每桌只会赠送一份。不过根据人数不同,分量也会增加。里面有龙虾刺身、海胆、黄金螺、海肠和北极红参五种,一开始就吓到我。



龙虾是小青龙,师傅事先已经把肉切小块了,跟海胆一样建议生吃。



其余的肉都要烫一烫。桌上有提醒涮锅的时间表哦。



2
鳌虾、牡丹虾、生蚝——生吃主打

很多海鲜生吃比涮吃美味,达到生吃标准的海鲜,下锅煮熟是种浪费!生吃中的极品分别是鳌虾、牡丹虾和生蚝。



最贵的要属新西兰鳌虾,别看人家长得粉嫩,市价一只最少都要90!沿中间的开口剥,取出的肉蘸一点芥末酱油就很清甜。



加拿大牡丹虾是海虾中的精品。虾头两侧有两条白色的纹路,身上还有一些白斑的就是它。



每只大约10公分左右。市面最便宜都要卖到48,高的能卖到上百。三个一口最满足!



生蚝是现开的。有两种,壳比较深的是法国生蚝,浅一点的是爱尔兰生蚝。



法国生蚝名气大,吃的人多。但其实口感更好的是爱尔兰生蚝,比较甜。




还有刺身控最爱各种刺身,大家拿的最多的就是三文鱼了。



温馨提示:

吃之前要记得先喝杯姜茶暖胃哦。



3
帝皇蟹、东星斑、龙胆石斑——边炉精选

这里还有很多打边炉的海鲜,其中比较珍贵的是帝皇蟹、东星斑和龙胆石斑



师傅们会把帝皇蟹的蟹腿先处理好。涮的时候只要30秒就够,沿着开口取出就能吃到完整腿肉。



东星斑一条一斤半左右,市价1000多,在这里真的是任拿任吃。烫一下30秒就出锅了。



东星斑鱼头往往是最快没的,老饕们会拿去放到锅底煮,增加汤的鲜甜度。



龙胆石斑是体型比较庞大的鱼类,肉也切得很薄一片。



的时间需要1分钟,烫过之后纹路格外明显,可以蘸一些自调的酱料。






第二波,挑出名的吃到10分饱


NO.1
茅台醉蟹

吃过醉蟹,没吃过国酒泡过的醉蟹!剥开有蟹膏,味道吃起来有淡淡的酒香,还带着点甜味。



茅台醉蟹是限量供应的,每天晚上八点基本上就被拿光了。


NO.2
涮人参

人参可以拿来涮着吃,也可以放汤里煮,参汤可是大补品!



NO.3
3选1的炖品

主食还有炖品:木瓜炖雪蛤、燕麦扣辽参,还有椰香宫燕。这三种每人只能选择一款



我去的时候木有宫燕了,试了雪蛤和辽参,一甜一咸,都是好东西,就看自己口味了。


NO.4
甜品都能吃到撑

甜品区全部都不便宜。哈根达斯和亚历山达的冰激凌,每天的口味都会换,亚历山达的甜度稍微低一点。



看,还有黑池蛋糕占了一整个冰柜!






第三波,喜欢的吃到12分饱


虽然已经吃撑了,但一想到为了这一顿我是饿着肚子过来的,当然不能就这么轻易放过!鱼贝甜品都吃过了之后,转战肉档。



这一排有铁板烧和炉端烧,食物都摆在前面,适合不太爱吃生的朋友。还有下面这排全是做好的熟食,还有包子、饺子和炖汤呢。



渴了就去挑自己喜欢的酒水饮料,只要不倒随你喝!老板,给我来一打科罗娜,我要速度与激情!



贵的大牌的喜欢的全都吃过了

这一圈下来别说400块

感觉自己吃了有4千多!我很满意!



商 家 信 息 Information

餐厅:海仙会

人均:369元/位(午市) 439元/位(晚市)

联系电话: 0755-86669999 / 0755-26640711

营业时间:12:00—14:30(午市)18:00—21:30(晚市)

地址: 南山区海岸城文心三路9号中洲控股大厦B座裙楼二楼

交通信息: 地铁2、11号线后海站D出口


用餐提示

店里进去温度会比较低,可以跟前台要一条围巾

• 渴了的话,选罐装饮料不如喝鲜榨果汁

晚上9点半准时收档,想吃冰激凌的一定要提前去取哦

• 吃之前一定要先喝姜茶,也切忌不可暴饮暴食,慢慢吃延长战斗时间才是好策略!

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没 事 来 聊 聊


一个人吃自助餐

怎么才能不孤单


像我这种一个人顶三个人的饭量

还真没有空思考孤单的事情


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