减肥更要好好吃肉,10道鲜味美食保你越吃越瘦!

迷迭香 迷迭香Rosemary 2018-06-09

任频捷
一起感受生活的美好!


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前两天在我们的一篇文章下面出现了一条这样的留言。

这条留言置顶后,我们一直在等姑娘能把她成功瘦身的经历分享给大家,希望她看到今天我们的隔空喊话可以分享出来自己的瘦身小秘籍✌


炙热的夏天,我们唯一的目的就是可以甩掉宠溺我们多时的厚厚的脂肪。除了高热量和淀粉的食物要拒之门外,连平日里最爱的各种小酥肉、红烧肉等等也都要控制食量。生怕一觉睡醒之后,一切又都回到了瘦身革命开始之前。 

其实在吃肉方面我们可以更理性的选择。平时吃的肉可以分为两种,红肉和白肉。猪、牛、羊肉为红肉,而禽、鱼肉就可称之为白肉。


相比红肉来说,白肉不仅高蛋白,肉质更加细腻,脂肪含量也较低。多吃白肉摄入的足量蛋白质除了能够让你有饱腹感之外,还能有效的抑制形成脂肪的荷尔蒙的分泌,让你吃着肉就能瘦下来!

虽然白肉都是低卡路里的食物,但要是你的烹饪方式没有选对,做成了炸鱼块什么的,那热量可就和快餐食品差不多了!


这不,今天我们就准备了10道健康的夏日鲜味,来好好犒劳下自己孤单的胃口。尤其是在夏天,吃着小鱼,喝着小茶小酒,炎炎暑季便也不觉得那么难捱了。





- 盐煎三文鱼 -

Fried Salmon with Salt


三文鱼的油脂在煎制的时候顺着清晰的纹路不断浸出,落到底部发出滋滋啦啦的声响,像有勾着魂儿的魔力,诱引着我们趁热用筷子轻轻扯下一丝丝细嫩多汁的鱼肉来。



盐煎三文鱼:我用生命保证,这是三文鱼最美味的做法!



- 清蒸鲈鱼 -

Steamed Perch


品尝一条鱼最原始的鲜味一定要清蒸。高温下的水蒸气,饱满滋活了它身体上的每一个细胞。葱、姜去腥,少许温热的蒸鱼豉油提味。透亮的光泽,使它像极了换了个姿势游曳在盘子里。



清蒸鲈鱼:怎么吃才不会辜负了鲈鱼的鲜美?



- 带鱼炖豆腐 -

Stewed Hairtail with Tofu


“千咕嘟豆腐,万咕嘟鱼”。说的就是豆腐和鱼要分别在锅中沸腾千万次才能将它内里藏着的丁点醇厚鲜香都带出来。尤其是二者一起烹煮的时候,细嫩软滑的豆腐竟多了一层意外的咸香鲜美的味道!



带鱼炖豆腐:好吃到飞起最有年味儿的带鱼做法,春节回家露一手!



- 三文鱼滑蛋 -

Sauteed Salmon with Scrambled Eggs


“海陆”最新搭配吃法,味醇而鲜,软而滑。如果可以,给我一盘它,我就都能吃光!




- 蒜爆鱼 -

Fried Perch with Garlic


迷迭香当家的创意拿手菜,有多好吃不告你~试过一次就知道!




- 红烧鲫鱼 -

Stewed Crucian Carp


任何菜品都能拿来红烧,而且红烧后的味道还都让人口齿回甘。鲫鱼也不例外,烧好的鲫鱼透着红润的光泽,一口也是鲜嫩中带着香甜,让人过足了嘴瘾!



- 胡萝卜炒鱿鱼 -

Sauteed Squid with Carrot


夏季是属于海洋的味道。什么铁板烧、烤鱼、涮锅,似乎总能有海鲜的出席。这次我们换个新奇点的吃法,来个胡萝卜炒鱿鱼!别问我它是什么味道的,甜,鲜...所有的一切尝过才知道。




- 酱爆鲜鱿 -

Sauteed Spicy Squid


鲜鱿鱼的另外一种吃法,更适合平时吃惯爽辣口的人。鱿鱼的柔韧被柔和鲜辣的酱汁包裹,每一口都好像舌尖在做高级SPA!




- 蛋蒸蛤蜊 -

Steamed Clams with Eggs


除了鱼肉之外,贝类食物也是多肉界的清流,甚至都不需要费力一根根挑刺,就能吃的一嘴墩实的肉来!




- 盐烤蛤蜊 -

Baked Clams with Salt


放心吃,这道菜除了肉没别的。除了怎么都吃不胖也没别的~




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你最喜欢吃的鱼是什么?


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