忘不掉的,一年四季都是ta

美食家大雄 美食家大雄 2018-06-15

一年四季都想着ta,

却要耐着性子等到夏天。

 

Ta原本的长相是平平无奇,

却因为一个契机,终于被发掘,

火辣了起来,受到无数人的宠爱。

 

还没见到ta之前,

扑鼻的香气就首先袭来,

再看到ta通身红润油亮,

有点麻,有点辣,

有料汁从薄壳入透,诱人无比......

 

迎接ta,徒手才是敬意。

食指和拇指配合夹住头尾,

掀开薄壳,剥出一球粉白的虾球肉,

轻蘸酱汁,

入口一阵激灵灵的麻香打通味觉关窍,

然后尝到满口的虾肉鲜甜,

配合作料的复合口感层层俘获,从胃到心........

 

Ta,当然只会是小龙虾咯。

 


这个季节,

无论是待客还是自嗨,

小龙虾都绝对不能被忘记。

午间嗑零食、

下班整一盅、

晚上约宵夜,

不带上它,就太没诚意。

 

 

       微微辣,微微麻,十分香,一吃就停不下嘴,手指都嗦白了还舍不得放手,各种口味都要来一遍,还不满足,还想吃更多更多。

 

 

今夏,

终于又多了这一味小龙虾,

不容错过。

 

乍一看,它的底子就不俗,圆润饱满的一球球,可以想见虾肉的Q弹紧实。放在手心里,扎实的重量,让肉食爱好者很安心。

 

顔值方面,走的是一波清爽风格,小龙虾界的OL风,没有淋漓过分的汁水影响造型,倒是可以看出虾壳表面酱汁儿入透的痕迹。

 


蘸料更是一绝,居然是翠绿色的浓汁。跟亮红的小龙虾搁在一起,特别的让人把持不住,是视觉味觉双冲击的结果。



等不及的把它轻蘸入口,刹那一股醇和的椒香四溢开来,微微的藤椒的麻随后被味蕾接收,酥酥的荡漾开去,整个口腔盈着植物的清鲜味道与鲜嫩虾肉撞击出来的舒服满足感。

 


吃完一只一定要稍作停顿,体会一下绵长清和的麻香与虾汁余味的后续融合.......

 

啊,

它到底是何方神圣呢?

 

↓↓↓

严选椒香鲜辣小龙虾,

出自网易严选的手笔。

↑↑↑

 

以筛选严格著称的网易严选,这次依然出手不凡。


那股抓人的特调味道,出自与外婆家、联合利华饮食策划的共同研制。


创新引入绿色蔬菜原汁配色,以天然新鲜的青线椒为主,大蒜、藤椒油为辅,调和出鲜辣与清爽兼收并蓄的酱汁味道,完美契入鲜嫩紧实的虾肉口感中,让人一试难忘。



不俗的底子则来自于严选层层筛选的湖北潜江,知名产区的清水鲜活好虾,稻田寄养,生态养殖,生长环境优良,饵料丰富,自然一个个都体格健壮、腮白体肥,出水鲜活。

 

这还只是源头的一个部分而已,想保持这口“出水鲜”,让不在产地的人也能品尝道地的活鲜好味,需要全程一丝不苟的严格把控。


从捕捞、清洗到烹调、运输,严选步步把关,确保每一只虾都能鲜活、干净的入锅。180℃高温拉油,瞬间锁住水分,保持虾肉弹嫩不散,配合—33℃速冻系统,保证解冻后仍有新鲜口感。

 

当然啦,吃到嘴里的才是事实,从白净的虾鳃、饱满的虾黄、肥嫩的虾尾,一如出水时的新鲜度里,吃客自己会得出答案。



严选新鲜蔬菜,不含人工添加剂,清爽少油少油,味道不减反增,这一味严选绿汁小龙虾,应时应景,也解决了“吃虾一时爽,爆油爆辣心慌慌”的吃虾痛点。

 

若要问去哪儿吃?


如果你像我一样,是一名吃虾高度爱好者,想要坐着吃躺着吃想吃就吃,在家吃工作吃啥时候都可以立刻吃,那么直接网易严选下单一步到位吧,囤几盒到家到办公室,微波炉一开,或小火一烹,分分钟还原,一样的汁香入味,一样的新鲜Q弹,一样的酱汁鲜辣清爽,味道完全媲美现煮堂吃!

 


6月13号,

网易严选在杭州举办了

“重新定义一款小龙虾”发布会,

正式发布此款全新口味的小龙虾。


对美食口味的追求永无止境,对健康饮食的要求永无止境,网易严选一贯的让人安心。



→作为尝鲜者,预见到严选家椒香鲜辣小龙虾将引领的新一波麻小风潮,吓得我赶紧又囤了几盒!


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当红遇上绿,

当小龙虾遇上青辣汁,

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必须绿色得与众不同!


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