两步就能做出的INS爆红夏日冰品,还有手绘步骤图!

小圆子妈妈 大小爱玩 2018-06-16

小爱絮语:老给我们探店的小圆子妈妈,最近开发了新技能,那就是手绘!我们请她来画了一组夏日冰品制作图,和大家一起度过一个美好的端午节!

文/@小圆子妈妈


前两天跟小圆子一起整理她小时候的绘本,翻出了那本当年每晚都要读不下5遍的《妈妈买绿豆》,她兴奋地坐那儿翻了半天,然后抬起头大声跟我说:“妈妈,我们一起来做绿豆冰吧!”

 

记得第一次读的时候,我们就一起做了绿豆冰。我专门放了好多的绿豆,并且熬了很长很长时间,做出来的绿豆冰沙沙糯糯的,特别好吃。



马上就到端午了,这之后的日子可是没有最热,只有更热啦!这种时候,没有比给自己来块冰更爽的了。趁着假期,不如咱一起来研究研究解暑冰品,跟娃做起来。下面这些冰品我以前都跟娃做过,但没有留制作过程图,灵机一动手绘了几幅给你们凑合看。

  

花样水果冰

手残党也能做出INS爆红的冰品


花些心思在冰块上,手残党也能做出颜值爆表的夏日饮品。

  

△小圆子妈妈绘制

  

将各式各样的水果用挖球勺挖出数颗水果球,不用做任何其他的处理,直接放入冰箱冻成冰球就可以啦!冻好的水果冰球放入雪碧中,颜值与美味并存的一款夏日特饮就搞定了!



水果冰还可以这样做。



INS上风靡的橙子蓝莓水,是将橙子和蓝莓泡在矿泉水中,放冰箱冷藏3小时候后再喝。这里有一个改良配方,就是用橙子冰块和蓝莓冰块,不需要冷藏,就调出一杯橙子蓝莓冰品



再不济,可以参考daybreak女神的冰杨梅方子——1、将洗干净的杨梅放进冷冻室,2、冰杨梅投进气泡水或雪碧里,做成冰饮也是极好的。


△photo by @daybreak

 

将水果打成泥,倒入冰格中,冻成一个个的水果冰,喝任何饮料的时候都可以放两块进去。



将青柠汁挤入冰格,再放上一片薄荷叶。冻好的柠檬薄荷冰放入杯中,倒入苏打水,兑点儿朗姆酒,就是传说中的网红必备Mojito了。



美味的冰巧克力奶,只要提前做好巧克力冰,牛奶随兑随喝。巧克力冰的制作方法也很简单。先将巧克力融化,加入适量的水拌匀,再倒冰格中冷冻就行啦!

 

 

还可以把咖啡冻成咖啡冰,美味的牛奶冰咖啡,也可以这样随兑随喝哦!


  

水果冰棒DIY

把夏天握在手里的感觉


一到夏天,孩子们最爱吃的冰棒,我们自己在家就能做出来。健康美味,颜值还高。萌萌的西瓜冰棒,脱模的那一瞬,孩子可兴奋了。

△小圆子妈妈绘制


出来的效果图如下。丝毫不用担心色素的问题。红色部分是西瓜汁,绿色部分是猕猴桃汁,不添加一滴的水。



如果你嫌造型麻烦,可以直接将水果榨汁,或者用搅拌机将水果和酸奶一起搅拌,然后装入模具里入冰箱冷冻就好了,味道一样的好吃!草莓、橙子、猕猴桃、蓝莓等等都可以用来做原材料。单用或者混合,看你心情。



没有搅拌机?没关系啦,将水果切块或切片,先放入模具,然后再倒入酸奶,接着入冰箱冷冻,鲜果棒冰大功告成。颜值更高了哦!



什么?模具也没有?!那盒装酸奶总该有的吧!打开酸奶的盖子,直接把水果块放进去,插上木棒或小勺,入冰箱冷冻2小时,取出就能开吃啦!




或者干脆水果也不用切了,直接把木棒插进酸奶里,冻酸奶冰棒吃,也不错!




彩虹色的冰淇淋糯米滋

一上桌就抢空的夏日甜品


冰淇淋糯米糍绝对称得上是网红级甜品,一次一个根本不过瘾。每次在家里做出来,都会被一抢而空,小朋友们也都超爱,所以这道甜品你一定要学着做一做。 

△小圆子妈妈绘制

 

糯米皮的制作方法相对比较简单,想做成彩色的,只要将原料中的一部分牛奶换成果汁就可以啦!绿色的可以直接加入抹茶粉。做好后直接包裹买来的现成冰淇淋,很方便。



不过我还是极力建议你试一试自己来做冰淇淋,健康无添加自不必说了,关键是味道和口感超棒,一点儿都不次于外面买来的。


美食达人们还分享过一个小技巧,在糯米糍里的冰淇淋上加入一些消化饼干碎,味道和口感提升了真的不是一点。


芋圆甜水

冰冰的QQ的弹弹的


 

除了好吃的冰棒,解暑当然少不了一碗有满满芋圆的甜水。

△小圆子妈妈绘制

 

自己在家做,不用太复杂。只要把芋圆做好,吃的时候兑上冰牛奶,哪怕其他什么料都不放都好吃到不行。所以,这碗甜水,最关键的是做出Q弹爽滑的芋圆啦!


△仙草冻和薏米都不需要,只要有芋圆就很美好

 

做芋圆的关键点在揉面团,记住红薯和木薯粉的比例是2:1。觉得干加些红薯,觉得软放点儿木薯粉!掌握好合适的软硬,最终做出的芋圆才是软糯Q弹的,不会发硬。



搭配上冰牛奶、红豆还有水果,不但颜值高到爆表,味道gen更是好吃到飞起。如果将牛奶换成椰浆的话,味道会更浓郁。对了,别忘了放两块冰进去!



是小圆子妈妈


小圆子妈妈,80后金牛座。爱生活爱家庭爱小圆子。育儿讲究以身作则。想让孩子成长为什么样的人,自己首先就要成为那样的人。跟着孩子共同成长。


(除标注外,其余图片来自网络)

 

动手做起来,手残党也有春天,留言告诉小爱你的心得,我们一起冰凉一夏哦~

 

撰稿:小圆子妈妈

排版:刘雪莹

审核:周玲玲

 

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大小爱玩亲子活动日历(2018年6月)

每月自然:底栖动物(6.16),挖化石(6.23),蜜蜂园(6.24)

每月揭秘:揭秘牙科(6.18)

每月博识:梵克雅宝(6.3/6.16)汉字体验馆(6.9/6.24),乐乐-文艺复兴(6.10)小爱航天课(系列),钱币展(6.17/6.30)

每月素质:编程嘉年华(6.2)

每月安全:赫石运动会(6.10)

每月运动:安全总动员(6.16)

每月传统文化:京剧-揭秘京剧服饰(6.9/6.23),四大发明(6.18),皮影-汪汪队(6.9/6.24)


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