北京上海太远!一大波星级餐厅空降深圳湾,必须安排~

深圳潮生活 2018-10-12


潮人说

不出深圳

也能从北上广吃到东京纽约

每次看到朋友圈po出美食照片

下面就会有一连串的提问 

看起来好好吃,这是哪儿?

等得到答案再去一一打卡

要想成为美食高阶玩家

光会跟风可不行



必须能第一时间发现打卡圣地

作为一名“阅食无数”的美食小编

潮妹收到风声



今年12月

深圳美食圈即将进入白热化

各路网红美食纷纷来袭

中国意境菜开创者 大董

岭南粤菜代表 炳胜品味

澳洲和牛烧肉专门店 老乾杯

大牌明星打卡的本帮菜 老吉士

首次走出川蜀的老字号 马旺子

东京三星怀石团队配置 NIKUSHOU

享誉新加坡的福建菜 莆田家宴


也许这些名字你早已耳闻

但是能全部打过卡的才是大神



作为享誉北京33年的中国意境菜开创者,大董把“中国式意境”搬上了餐桌。



相较其他中餐厅,大董更注重方寸之间的视觉享受:用一道道与诗词歌赋、绘画之美相连接的意境菜,致敬中华上下五千年文化中的美食情结



京城烤鸭是中国菜肴的一张名片,而大董的招牌正是“酥不腻”烤鸭。通过对鸭子脂肪含量的严格把控,脂肪含量比传统烤鸭低一半。配瓜条、葱白、甜面酱,鸭皮配白糖,入口即化,油腻?不存在的。



去年10月大董纽约店刚开放预订,两小时内便收到2500个订位,订单一直排到次年2月。想要尝新鲜的潮粉们,趁早做好打卡计划~




1996年,炳胜饮食集团由一家86平米的海鲜大排档起家,发展到今天拥有14家分店。



旗下炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、炳胜禅意、金矿食唱、小炳胜、大胜小鸭七大系列品牌的老字号粤菜饮食集团,月均客流量高达40.3万人次,是老广们排上两三个小时也要吃的店。



炳胜以鱼生打天下,延续顺德传统做法,鱼片如蝉翼般晶莹剔透,连鱼的纹路都能清晰可见。再配上十余种佐料,吃进嘴里没有一点腥味,是食客的必打卡菜品。



除了生鱼片,炳胜还有远近闻名的“四大美人”:脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠以及和味猪手



作为岭南粤菜代表之一,炳胜品味在2018年入选广州米其林指南,被评为“米其林餐盘奖餐厅”。年底,首次进入深圳的炳胜品味将在深圳湾万象城开设门店,爱吃粤菜的小伙伴别错过哦~




一直以澳洲和牛烧肉为主打的老乾杯,于2015年首次进入上海,在接下来的2016及2017年,连续两年获得上海米其林一星荣誉。



这里绝对是“肉食者的天堂”。进店后就能看到巨大的一排冷藏柜,里面放着种类繁多的澳洲和牛,相信很多人看到这一幕都会把持不住。



大口吃肉的同时少不了大口喝酒,这时尝一口来自日本富山县素有“幸福的泉水”之称的满寿泉清酒,肉质的甜味便更加突出,满足感爆棚。



即将开业的老乾杯深圳湾万象城店引进满寿泉清酒产地“日本富山县的小岩濑艺术村”概念,完整移植岩濑町的建筑风格及艺术家作品,打造目前全球独家满寿泉Sake Bar,零距离感受日式烤肉的魅力。




“酒香不怕巷子深”,上海的很多菜馆就是秉承这样的精神存在着,比如说天平路的“老吉士”。凭借正宗的上海味道和体贴温馨的家庭式服务,这家店引得梁朝伟、刘嘉玲、王菲、张国荣、汤姆•克鲁斯等明星慕名前来。



熟醉蟹、吉士红烧肉、葱烤鸦片鱼头等一道道正宗菜品的传承,让老吉士成为“最正宗上海味道”的象征。2016年9月,入围“米其林美食推介”,被中外媒体誉为最实至名归的访沪必尝餐厅。





这是一个始于1923年的川菜品牌,经过四代人的心手相传,如今已成为成都最具特色的川菜馆之一。这次,马旺子将首次走出四川,将第二家分店定在深圳湾万象城。



马旺子的烹饪哲学深邃而苛刻,他们深知川菜的精髓绝不止一个“辣”字:川菜在目前八大菜系里味型最为丰富,素来有“一菜一格、百菜百味”的美誉,其中最基本的味型有24种,而与麻辣有关的味型不到一半。



咸鲜味的汤品“鸡豆花”、家常味的东坡肘子、五香味的甜皮鹅、到咸香味的巧蒸香菌,在马旺子,即便这些与“辣”不沾边的菜品,你总能品尝到正宗“川味”之精妙。




Nikushou,译为“肉匠”,是香港数一数二的日本和牛割烹名店,一开业便得到中港台明星富豪食客追捧,更被黑珍珠餐厅指南评为唯一的二钻日料餐厅



Nikushou肉匠的主策伍德伦先生,是“锋味”里的专业评审。精通日本料理的他将于深圳湾万象城展开轰动全国的新企划



新企划将会以东京米其林三星怀石料亭“神田”的两代副厨中岛功太郎及金岛将吾作为骨干,并得到“やま幸”、“石司”和“希海”等筑地顶级供应商支持,绝对是轰动全城的“饕餮盛宴”。




成立18年之久的莆田,在新加坡当地有着“最好吃的福建菜”的美誉。从吉真那路一家最平凡的街边小菜馆起步,目前,莆田的足迹遍布新加坡、马来西亚、印度尼西亚、香港、台湾、上海、北京等地,全球门店达55家。



莆田坚持只做莆田菜,它选用新鲜、健康的天然食材,还原每一道菜肴最朴实的原味,创造了包含极品椒盐猪手、百秒黄花鱼等菜品的“莆田10醉”经典系列



2016-2018年期间,莆田新加坡吉真那路店连续三年荣获米其林一星殊荣,位于香港铜锣湾的莆田利舞台店也连续三年获得米其林香港必比登推荐餐厅。而在12月亮相深圳湾万象城的将是全国首家高端莆田家宴旗舰店



以上潮妹安利的这7家米其林、网红美食名店,即将在12月入驻深圳湾万象城,掀起这座城市的味蕾狂欢!


未来生活,万象尽揽


让潮粉们更期待的是,12月18日,深圳又一至高地标——华润深圳湾万象城即将盛大开业。



14年前,华润在深圳打造了第一座万象城,至今仍是风光独好。14年后,深圳湾万象城载誉而来,汇集国际一线时尚大牌、顶尖星级餐饮组合,首创三大特色主题区,是深圳首个集时尚、艺术、文化为一体的高品质购物中心,高端未来生活,从此触手可及。



还会有哪些重量级的品牌名店入驻,潮妹和大家一起期待!



今 日 话 题

以上美食名店你最pick哪一家?

你对深圳湾万象城有哪些期待?

潮妹在留言区等着你


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